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Convenienceprodukte


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On 29.11.2020
Last modified:29.11.2020

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Convenienceprodukte

Convenience* Produkte. * Der Begriff Convenience-Produkt steht für Fertigprodukte oder Fertiggerichte wie Konserven, Tiefkühlkost, Komplettgerichte für die. Convenience-Produkte (en.: convenience = Bequemlichkeit) ist ein Oberbegriff für Fertigprodukte oder Fertiggerichte wie Konserven. Deshalb wird auch in der Gastronomie häufig zu vorgefertigten Produkten gegriffen - zu sogenanntem Convenience Food. Der Begriff leitet.

Nachhaltigkeit

Deshalb wird auch in der Gastronomie häufig zu vorgefertigten Produkten gegriffen - zu sogenanntem Convenience Food. Der Begriff leitet. Fresh-Cut, Chilled-Food, Fix-Produkte, Fertiggerichte oder Beinahe-​Fertiggerichte – Convenience-Lebensmittel nehmen dem Verbraucher eine Menge. Zubereitung bieten. Convenience – Produkte (CP) haben einen höheren Bearbeitungsgrad als die Rohware. Sie sind durch den Einsatz menschlicher oder.

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Convenienceprodukte Convenience-Produkte lassen sich nach dem Haltbarmachungsverfahren unterscheiden. Die vorverarbeiteten Lebensmittel bleiben länger frisch durch Verfahren wie Gefrieren, Kühlen, Pasteurisieren, Trocknen, Konservieren, Säuern oder Verpacken in modifizierter Atmosphäre. Haltbar gemacht werden Convenience-Produkte auf unterschiedliche Arten. Sie werden tiefgefroren, gekühlt, getrocknet, sterilisiert oder pasteurisiert, konserviert, gesäuert oder unter Vakuum. Problematik bei Convenience Food – ökologisch, ökonomisch und gesundheitlich. Ökologisch gesehen sind die verarbeiteten Produkte in vielerlei Hinsicht kritisch zu betrachten, denn deren Energieverbrauch ist oft um einiges höher, als der von komplett naturbelassenen rc-aero.com: Ines Schulz.

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Auch eingelegter Fisch oder Konserven bereichern den Speiseplan ohne jegliche Mühe. Kochen Sie einfach Ihre Lieblingsgerichte auf Vorrat. Das gilt besonders für Suppen und Eintöpfe.

Sie lassen sich einzeln portioniert im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren und schmecken aufgewärmt oft noch besser. Auch Kartoffeln können gut auf Vorrat gekocht werden.

Sie sind gesund, machen satt und schmecken prima als Hauptgericht mit Kräuterquark oder Salat. Denn um wenige frische Zutaten wie Küchenkräuter ergänzt, lassen sich daraus schnell schmackhafte und ausgewogene Mahlzeiten zaubern.

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Obwohl es keine Einigung über die Definition von Fastfood gibt, wird es in Wörterbüchern und Enzyklopädien hauptsächlich als leicht zubereitetes, verarbeitetes Essen, welches in Snackbars und Restaurants als schnelle Mahlzeit serviert wird oder zum Mitnehmen definiert.

Industrielle Lebensmittel wie Konserven oder Snacks können ebenfalls als Fastfood betrachtet werden.

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Wer sich an Fertiggerichte gewöhnt hat, dem schmeckt Selbstgekochtes oft zu fad. Wie kann die Entwöhnung vom Industrieessen gelingen und warum lohnt sich das?

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Posted by Malazilkree

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